♪ミンチと大豆のピリ辛炒めと、台風のまえ

本日もお立ち寄りいただきまして、本当にありがとうございます〜感謝です〜♪ｖ（●＾ｖ＾●）ｖ。

大型で強い台風は九州を間もなく暴風域にまきこんで明日はこちらに来ます。
西から皆さん　雨　風　気をつけましょうね　○ｏ。。ｏ○ｏ。。



きょうは「ピリ辛大豆ミンチ炒め」です。





ごま油でミンチと大豆ピューレを炒めて、戻した干し椎茸、みじん切りの　筍の水煮と　玉ねぎを炒めて、
最後に豆板醤（小さじ1/2）　醤油　酒　と干し椎茸の戻し汁で煮詰めて、味を整えます。

レタスで包んでいただくと、美味しいです。
ご飯の上に乗せても、美味しいと思います。

残った筍を使って春巻きが出来ればいいのですが、そこまでは出来ませんでした。



マンションの紫陽花も咲き始めました。




雨につよい　花びらですね。




でも、今晩からは心配です。







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