わこ♪の＊毎日ひとつ＊

ただいまブログの更新をお休みしております。

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2007.05/02 [Wed]

お手製　黒大豆ういろとフクロウと花

きょうは、黒大豆ういろです。

黒大豆ういろ


ベンガルワシミミズク？のようです。クロワシミミズク？どちらも威風堂々ってかんじですね。

威風堂々☆



矢車草でしょうか〜はりねずみのようですね。
小さい頃から大好きな花です。

ハリネズミ


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レシピはつづきへ

≪材料≫
ゆで小豆・・・・・・430ｇ
黒大豆・・・・・・・一袋（180g）
牛乳・・・・・・・・200cc
ゼラチンパウダー・・10ｇ
お湯・・・・・・・・100cc

≪作り方≫
ゼライス10ｇを100ccの熱いお湯（80℃程度）に振り入れて
よくかき混ぜ、鍋で完全に溶かしてください。

残りの材料のゆで小豆、黒大豆ピューレ、牛乳をいれて、
やさしくゆっくり混ぜます。
沸騰する直前に火からおろします。

型にいれて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

【アズキの豆知識】
アズキの約20％はタンパク質で、栄養価が高いほか、
赤い品種の皮にはアントシアニンが含まれ、
亜鉛などのミネラル分も豊富です。

サポニンによる鎮咳作用やタンパク質、ミネラルの作用を
利用した薬膳にも欠かせない素材のひとつだそうです。

愛用　黒大豆ピューレ
こちら→

*Comment

花鳥恋豆… 

わこさん、今晩は。
今日は、都市公園の木の虚にフクロウが居て撮影に行って来ました。
まだ巣立ち前なのでブログに貼れませんがとっても可愛い雛達でしたよ。
黒大豆ういろ、美味しそうですね。２羽のワシミミズクは日本では見ることが
できない貴重な鳥ですね。美しい花は矢車草と言うのですか、本当に
ハリネズミのようですね。(^^)
  • posted by 闘将・Ｎ 
  • URL 
  • 2007.05/02 22:34分 
  • [Edit]

都市公園のフクロウ（＾＾） 

闘将・Ｎ さんへ
お越しいただいてありがとうございます。
鳥さんを撮るって大変ですよね。
カゴの中のフクロウさんでも首をくるくるまわして、あー！あー！ってかんじでした　笑

都市公園にフクロウが？？？？雛も？
身近に自然のフクロウがそちらではいるのですね。

ブログの貼れないのは、それをみた方がどっと、
行ってしまうからなのですか？

ベンガルワシミミズクもクロワシミミズクも貴重な日本にはいない子達なのですか〜〜

ほんとうに鳥を可愛く思う今日この頃です。（＾＾）

コメント本当にありがとうございました。
拙いブログですが、良かったらお待ちしております。
  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/02 23:41分 
  • [Edit]

アズキだけに・・・ 

豆知識。へんなところに反応して、スミマセン。
それにゼラチンですから、お肌に良さそうですね〜。
牛乳を豆乳にしたら？黒白豆ういろ、なんちゃって。
器も素敵ですね、手作りっぽい温かさ！

ハリネズミ、イソギンチャクでしたっけ、それに見えました。
よく見ると繊細なお花なんですね。
  • posted by naoko 
  • URL 
  • 2007.05/02 23:57分 
  • [Edit]

不思議な現象が…？！ 

すごいですね。
黒大豆で「ういろ」が出来るのですね。少なからず、驚きです。
名古屋出張の際は、必ず
味噌カツときしめんを食べて、土産は“ういろ”です。
長年の決め事で、家族もそのように理解してくれています。
写真で見せて頂く“ういろ”の味は如何なものなのでしょう。

《P.S》
4月30日、5月2日の両日、わこさんから私のブログに、コメントを寄せて頂いております。
コメントにあわせて、ポチッと書かれているのですが、両日ともにわこさんからの“応援クリックの検出が出来ていません”。
ポチッと書いて頂いているのですから…、とても不思議です。
ブログ間の相性等、ブログに何か問題があるのかも知れません。
わたくしの加入しているexcite blogは、微妙なところがあって、以前にコメントが入らなかったりしたことがあります。
  • posted by Grayman2006 
  • URL 
  • 2007.05/03 00:52分 
  • [Edit]

色合いがナイス 

ういろうを作るんですか？
おいしそうだな〜
ご家族の評判はどうでした。
お子さんはＯＫ、ご主人はお酒のつまみの方が・・・・
違ったかな？？

威風堂々、眼光鋭く・・・
そして、彼らは首がよくまわるんだよね。
金持ちと言う事かな････
  • posted by YASU 
  • URL 
  • 2007.05/03 05:38分 
  • [Edit]

いそぎんちゃく　笑 

naoko さんへ

naokoさんは今頃磨きの旅にたびたたれていることかと思いながら書いています。
ゼラチンなど・・・アイチエイジングに必須ですね。

この器もばばちゃんから、もらったものです。
ほんと手作りってかんじの
ふにゃ〜ですよね（＾＾）
コメントありがとうございます。
  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 09:02分 
  • [Edit]

ごめんなさい 

Graymanさんへ

おはようございます。
主人も週一のペースで名古屋・東京にいきます。
名古屋のういろは、主人も一本ぺロと食べてしまうぐらい好きで、味噌カツのチューブの味噌もよく買ってきてくれます。
お手製ういろは、食感はご覧のとおり弾力性に少しかけています。
味はういろそのもの（自己満足）というので一応
ういろと（＾＾）

応援クリックの件です、
応援クリックの検出ができるなんて、びっくりその機能いいですね。
それはexcite さんだけ？？？そんな訳ないですか？

私の検出はGW前は、きっちり検出されていましたでしょうか。

出勤まえに、記事の更新しているいないにかかわらず、
「お気に入り」に登録しているかたの
ランキングバナーをクリックいくして out(これはカウントされるのか不明)もしてから出勤し、
帰宅して夜ゆっくり記事を拝見している状態です。

GW前は検出されているのであれば、
個人的に３０日と２日は朝早く出かけたことが共通していますので、
わたくしのクリックミスだと思います。
もしそれならコメントの時にクリックをしないといけない
反省！！（＾＾；）しております。申し訳ありませんごめんなさい。
Graymanさんのバナーの貼り付け方がとっても、
クリックしやすくて、わたしはそれを真似たのですが、
最後の方がいいのかな・・・などなど考えています。


  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 09:26分 
  • [Edit]

わたしは首がまわりません　爆笑 

YASUさんへ

おはようございます。
おっしゃるとおり夫は・・・ですが、
それが、ヨウカンでもオムライスでもアテにする主人なんですよ、不思議な人でしょう？

しかし、おつまみは　和え物とか、ピリとするものが、
本当は喜ぶと思います。

貸し別荘まで、指折り・・・ですね。
今日もYASUさんはアクティブなのかな〜〜
いつもお越しいただきありがとうございました。
  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 09:33分 
  • [Edit]

こんにちは〜♪ 

ういろまで作っちゃうのね〜。
すごい！！尊敬します！！！
ミミズクの立ち姿ご立派♪
それにしても三頭身ぐらい？
可愛いよね〜。
  • posted by コメット 
  • URL 
  • 2007.05/03 10:18分 
  • [Edit]

こんにちは〜♪ 

へぇ〜ういろが作れるなんてビックリです！！
今日も可愛いフクロウを見させてもらいました〜♪
やっぱり目が可愛い♪（*^▽^*）ゞ
矢車草って初めて見た気がします〜
本当にまん丸で可愛い〜o(〃＾▽＾〃)oあはっ♪
  • posted by neko 
  • URL 
  • 2007.05/03 13:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

ういろうを作るのですか。
凄いですね。
名古屋名物、青柳のういろうは大好きです。
色んな味のがありますね。
名古屋に行ったら必ず買ってきましたね。

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2007.05/03 20:38分 
  • [Edit]

本当に可愛いね（＾＾） 

コメットさんへ

フクロウさん本当に可愛いね。
三頭身ほんとだ〜
首もくるくる、１８０度？？？って　笑

わたしの作る料理は簡単で栄養がモットーで
大したものではありませんよ　お恥ずかしい（＾＾；）

いつもお越しくださってありがとうございます。
明日もよい休日を〜☆
  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 21:15分 
  • [Edit]

フクロウに恋？！？ 

neko さんへ

こんばんは、最近フクロウさんに恋してます。なんて・・・可愛いんだもん。

ういろもどきを誉めていただいてありがとうございます。
簡単で、栄養が基本ですので、お役には立ちませんが、気が向いたら拙いブログですが、
きて下さいませ。いつもコメントありがとうございます。

明日は王子動物園にいってきます。また人口保育のものですが、すてきな表情を撮れたらいいな〜
では、ありがとうございました。


  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 21:20分 
  • [Edit]

名古屋好きです。 

あだっちゃん へ、

こんばんは、わたしも仕事で名古屋に出張したり、
また一昨年は愛知万博に息子と二人がはまりまして、
学校を休んで何度か行きました。

大阪万博によく連れて行ってもらった記憶があり、
子供にもあの感動を！！と、
つれていったら二人ともはまりました。

名古屋も美味しいものがありますね。
エビフライも大好き・・・つぎからつぎとでてきます。青柳有名ですね。

ながながすみません。コメントありがとうございました。
あだちゃんのお部屋、この前のわたしのように、重たくないですか？？
またお邪魔いたしますね。
  • posted by わこ 
  • URL 
  • 2007.05/03 21:29分 
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